自家焙煎珈琲専門店ティータイム珈琲店マスターの独り言 - 幕末の徳川家で飲まれていたコーヒー？

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投稿日: yamazaki	2006/09/23
幕末に、幕府が諸外国の代表者と飲んでいたコーヒー？昨日、ＮＨＫラジオ放送の中で、「幕末に、徳川幕府が諸外国の要人に、フランス料理で接待していた時に、最後に出したコーヒーは、インドネシアのマンデリンでした。」と話されていました。そして、「徳川家の末裔の人が、古文書の中に発見し、現在も販売しています。しかも、あの当時のことですから、炭焼きマンデリンでした」と追加説明していました。日本には、コーヒーが長崎出島に入ってきて、外人や出入りの貿易業者が飲んでいたというのは、通説ですが、そのコーヒーが、徳川幕府にまで届けられていてフランス料理と一緒に飲んでいたとは・・・！この話は、聞いて納得の話でした。

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